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Bonaparte, la campagne d'Égypte

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Entre terre et ciel

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Tout le monde veut prendre sa place

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À voir

Vincent

Plamondon, Ab

Plamondon, AB

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La caravane atteint sa destination la plus septentrionale, le vrai Nord, fort et libre, pour paraphraser notre hymne national. À Rome, fais comme les Romains, à Plamondon, en Alberta, fais comme les coureurs des bois. Danny vient apprendre à trapper et à chasser, Vincent à voyager léger. Ils découvrent qu’aussi sauvage soit la région, les gens d’ici ne sont pas mois accueillants !

Avant de partir à l’aventure, Vincent veut s’informer et Danny, s’équiper. L’un rencontre donc un vieux routier de Plamondon qui connaît le grand Nord comme le fond de sa poche pendant que l’autre se rend au magasin d’équipements de sports de Lac La Biche, un village tout proche. Vincent fait ensuite la connaissance de quelques jeunes adeptes de canot-camping qui l’emmènent en dehors des sentiers battus pendant que Danny se familiarise avec les pièges et les fusils en compagnie d’un trappeur-chasseur chevronné. Tous soulignent à quel point il n’est pas facile d’être francophone en Alberta. Reste que la région est étonnamment multiculturelle : Y vivent des métis qui ont attiré les premiers missionnaires francophones dans la région, des Libanais venus profiter des terres publiques qu’on vendait pour une bouchées de pain il y a 100 ans et des Russes qui ont fui le communisme pour pratiquer librement leur religion. Il y a même une sino-indienne qui montre aux gars quelques rudiments de yoga ! Avec tout ce beau monde, jamais la gastronomie d’un truck stop n’aura été aussi ethnique !!!

De quoi perdre le Nord !

Participants à l'émission

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Gaetan Contant, conseiller, Lac La Biche Sporting Goods

Jérémie Gauthier, humoriste

Albert Moghrabi, propriétaire, Lac La Biche Sporting Goods

Daniel Carrier, adepte de canot-camping

Danielle Gauthier, adepte de canot-camping

Jamie Laird, propriétaire, Lakeland Expeditions

Reed Gauthier, chasseur et trappeur

Fernande Plamondon, trésorière, Mission du Lac La Biche

Emilie Chevigny, gestionnaire des ressources, Mission du Lac La Biche

Anastasia Frolov

Serena Arora, enseignante de yoga

Aviline Proulx, doyenne de Plamondon

Réginald Plamondon, chauffeur

Ghislain Lépine, camionneur, René Transport

Souvenirs de caravaniers

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Les expressions du coin

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Le français des franco-Albertains a subi de multiples influences. D’abord, les premiers colons blancs sont venus du Québec. Ici, ils se sont mélangés avec les familles métisses. Ensuite, sont arrivés des immigrants, libanais puis russes. Enfin, la région est à forte majorité anglophone! Ça donne une langue particulière mais malgré tout, entre francophones, on se comprend encore très bien!

Là où les cultures se rencontrent

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Depuis six générations, une importante communauté libanaise s'est installée à Lac La Biche et contribue à la grande richesse culturelle de la région.

Une école pour l'avenir de la langue

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À travers le Canada, bien des petites communautés francophones sentent leur langue et leur culture menacées, notamment quand une école ferme ses portes. À Plamondon, on assiste au phénomène contraire. Alors que la grande école du village offre un programme d’immersion linguistique, dans la plus petite, tout se passe en français! Les élèves y viennent notamment de Plamondon mais aussi des villages avoisinants. Certains font jusqu’à une heure d’autobus pour se rendre à l’école. Depuis sa fondation, il y a vingt ans, son effet sur la communauté s’entend! Bienvenue à l’École Beauséjour!

Brochettes kefta d'orignal

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INGRÉDIENTS

500g d’orignal haché (ou d’autre gibier comme le chevreuil)
1 œuf
3/8 tasse de chapelure (100 ml)
3/8 tasse d’oignons hachés (100 ml)
1 botte de coriandre hachée
2 gousses d’ail écrasées
Sel et poivre
Le jus et le zeste d’un citron
8 bâtons à brochettes détrempées
Huile d’olive pour badigeonner

MÉTHODE

Bien mélanger la viande hachée avec l’œuf, la chapelure, les oignons, l’ail, la coriandre et le zeste de citron. Saler et poivrer. Façonner la viande autour du bâton et badigeonner d’huile.

Griller au charbon de bois ou dans une poêle striée jusqu’à cuisson complète. Asperger de jus de citron et mettre au four, sur la grille du centre, en mode « griller » pour 20 minutes. Tournez les brochettes à la mi-temps. Servir chaud avec la salade faussement fattouch et un pain pita.

Salade faussement fattouch

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INGRÉDIENTS

½ tête de laitue romaine
2 tomates en gros dés
10 concombres libanais en tranches
1 oignon haché (rouge ou jaune)
1 botte de persil frisé
1 botte de menthe
100 ml d’huile d’olive
Le jus d’un citron
1/8 tasse de mélasse de grenade (35 ml)

MÉTHODE

Bien mélanger tous les légumes coupés et les herbes hachées. Mélanger ensemble l’huile d’olive, le jus de citron et la mélasse de grenade, puis verser sur la salade. Servir avec une brochette kefta et un pain pita.

Vie de trappeur

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Un trappeur, c’est un peu comme le garde-forestier d’un territoire sauvage. Il s’assure de l’équilibre entre les différentes espèces d’animaux. Pour que chacune ait la place qui lui revient, le trappeur doit parfois se faire chasseur…

À 4 roues dans la boue

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Le gros évènement annuel à Plamondon, outre la fête des récoltes en novembre, c’est le Mudbog, une course d’accélération en camions modifiés dans une piste remplie de bouette! Prenez garde, c’est un peu salissant!

Loin des Grand-Prix de F1 que nous connaissons, la Canadian Mud Racing Organization organise chaque année 7 ou 8 courses qui se tiennent dans les villes du nord de l’Alberta et de la Saskatchewan. Plamondon est une des étapes qui figure au calendrier annuel. À Plamondon, tout le monde connait l’évènement et bien des garages abritent des camions modifiés spécialement pour ce genre de courses. On leur donne même parfois des noms : Orange Crush, Fat Bastard, Tuff Enuff, Mudstang, pour n’en nommer quelques-uns!

Il y a aussi le Money Pit… Le mud racing implique en effet que les camions utilisés soient modifiés pour être particulièrement performants dans la boue. Ces modifications nombreuses, sur le moteur, la suspension et les pneus, notamment, peuvent coûter cher! Quelquefois, les modifications peuvent rendre illégale la conduite sur la voie publique!

Comme ils sont modifiés, les véhicules n’entrent pas tous dans la même catégorie. En fait, on compte cinq classes de véhicules qui vont de stock, c’est-à-dire un camion dont le moteur n’a pas été modifié, jusqu’à super modified, une classe qui n’impose aucune restriction sur les modifications, en passant par modified stock, super stock et pro modified, dont les règles de modifications varient quant au moteur et au carburant réglementaires.

Le but de tout cela? Parcourir le plus rapidement une courte et droite piste recouverte de bouette préparée spécialement pour l’évènement. En stock, les camions franchissent les 160 pieds (environ 50 mètres) en une dizaine de secondes. En stock mod, les meilleurs temps sont d’environ 6 secondes… en super mod, c’est 2 secondes que les camions mettent pour franchir la distance! 180 km/h, en moyenne, pour une course dont le départ est arrêté, ça commence à être pas mal vite!!!

Le paradis du plein air

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Lorsqu’on leur demande ce qu’ils aiment de leur région, les résidents de Plamondon diront d’abord que les gens y sont chaleureux et accueillants… Ce qui est vrai! Ils s’entendent aussi tous pour dire que la nature y est magnifique, qu’on peut y pratiquer toutes sortes d’activités et que l’on peut s’y plaire à l’année!

La chasse est probablement l’activité la plus répandue dans la région. Les adeptes chassent d’abord le chevreuil, ou cerf de Virginie, l’animal étant omniprésent autour du lac… La Biche! Le wapiti, appelé elk, en anglais, est également un animal très prisé, mais tous ne peuvent pas le chasser en même temps. La distribution des permis de chasse au wapiti se fait par tirage au sort.

S’étendant sur 500 km2, le lac La Biche est un terrain de jeu idéal pour les amateurs de sports nautiques. De plus, on y retrouve 80% des plages de sable blanc de l’Alberta. Le lac La Biche compte plusieurs espaces protégés où nichent toutes sortes d’oiseaux, même des pélicans, et compte plusieurs aires protégées, notamment Churchill Island, où la nature est quasiment intacte.

Le Lac La Biche sert de porte d’entrée au Lakeland, ou Pays des lacs, un endroit idéal pour faire du canot-camping – ici, on dit portage – et de la pêche. On y retrouve principalement du doré, du brochet, du corégone, de la perchaude et de la lotte.

Autrement, les multiples forêts et parc du nord-est de l’Alberta ont tous les attraits pour séduire les amateurs de randonnée pédestre et de cyclotourisme. L’hiver, les rocheuses accueillent les adeptes de sports de glisse.

Comme au temps des coureurs des bois

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À une soixantaine de kilomètre à l’est de Plamondon se trouve le parc provincial Lakeland. Lakeland, c’est 58 000 hectares de nature majestueuse, un énorme territoire qui, comme son nom l’indique, est parsemé de lacs, Pinehurst, Siebert, Spencer et Touchwood lake étant les plus importants. La région est conséquemment le paradis de ce que l’on appelle ici le portage…

Le portage, c’est en fait un mélange de canot, de portage et de camping qui s’étire sur une fin de semaine, au minimum, et que l’on pratique sur le circuit de canotage backcountry. Longues distances obligent, il faut voyager léger. Minimum de vêtements et nourriture déshydratée sont de mise… et pourquoi pas apporter la canne à pêche, histoire de sortir quelques poissons – les lacs du coin en regorgent – qui nourriront le groupe? Un équipement minimal devient particulièrement important pour les portions de portage, durant lesquelles le canot est transporté à même les épaules. Cela dit, le parc provincial Lakeland propose aux adeptes de portage d’ingénieux charriots à canot, qui réduisent grandement la difficulté à se déplacer!

Origines de Plamondon

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Bien qu’il y ait depuis longtemps de la circulation dans le nord-est de l’Alberta, notamment pour la traite des fourrures, des communautés n’y sont établies de façon permanente que depuis une centaine d’année. Aline L’Heureux-Côté nous raconte la naissance de Plamondon.

Le siècle passé, miniaturisé

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Si une image vaut 1000 mots, une reproduction miniature doit bien valoir une encyclopédie! Pour raconter son histoire, Plamondon a décidé d’aménager un parc pour lequel différentes familles et organisations ont construit des répliques miniatures des bâtiments qui ont eu, à une époque ou à une autre, pignon sur rue à Plamondon.

La Mission du lac La Biche

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Au milieu du XIXe siècle, la Compagnie de la Baie d'Hudson, mise à rude épreuve par les « agents libres » de l’industrie de la fourrure, décide d'étendre ses opérations dans le Nord. C’est ainsi qu’en 1853, la célèbre compagnie canadienne établit un nouveau poste de traite au lac La Biche. Conscients que le lac La Biche offre une position stratégique intéressante par sa double connexion avec les bassins versants du fleuve Churchill et du fleuve MacKenzie, que le lac devient ainsi un carrefour où se croisent coureurs des bois blancs, métis et autochtones, les missionnaires oblats de Marie-Immaculée décident d’envoyer quelques missionnaires faire du prosélytisme (de la promotion religieuse, voire de l’évangélisation) dans la région. Ils s’installent tout près du poste de traite de la Compagnie de la Baie d’Hudson et fondent, la même année, la mission Notre-Dame-des-Victoires.

Peu de temps après la fondation de Notre-Dame-des-Victoires, les Oblats sont préoccupés par la qualité du site choisi et par l’influence corruptrice du poste de traite, non loin. C’est ce qui décide les dirigeants de la Mission à relocaliser leur quartier général à son emplacement actuel, de l’autre côté du lac La Biche, sur la rive sud.

Alors que les cours d’eau utilisés autrefois n’étaient plus navigables, un vieux sentier a été reconstruit par les Pères Oblats en 1878. Cette route, autrefois utilisée par les Métis et les autochtones, était aussi connue sous le nom de « Route des charrettes ». En un mois, 80 km furent reconstruits, permettant la circulation du courrier, de la marchandise et des écoliers vers l’école de la Mission du Lac La Biche.

Au cours des décennies suivantes, le site de la Mission du Lac La Biche devient le cœur du champ d’intervention des Oblats, très actifs dans le nord de la province, et une ressources vitale qui en fait une escale incontournable pour qui voyage sur les rivières ou les routes de la région. Tant et si bien que le site devient, entre 1877 et 1889, le siège épiscopal du district d’Athabasca.

Des nombreux bâtiments qui on constitué la Mission du Lac La Biche, quelques-uns ont survécu aux assauts du temps. On y trouve notamment un couvent, construit en 1894, qui a longtemps servi d’école. Quoique plus récente, l’église historique est toute aussi blanche. Y était rattaché un presbytère construit au début des années 1920 mais qui a malheureusement été la proie des flammes. Le site compte quelques autres bâtiments historiques, tous en bois, dont un lavoir, un garage et un poulailler. Autrement, se trouvent aussi sur le site un cimetière et une grotte, de même que les vestiges archéologiques d’anciennes structures, dont un moulin à farine (plus tard transformé en scierie), un entrepôt et une armoire à glace. Le long du vieux sentier, il est encore possible de voir les maisons ancestrales de Louis Fosseneuve, Captain Shot ainsi qu’un poste de traite établi par Augustin Ladouceur.

Plamondon

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Adresses visitées durant l'émission

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Lakeland Expeditions
Site 635, Comp 23, RR2
Lac La Biche, AB
T0A 2C2
Téléphone : 780-623-1941
http://www.lakelandexpeditions.com/

Mission du Lac La Biche
Range Road 141A
http://www.laclabichemission.com

Mosquée Alkareem de Lac La Biche
10223, 94e avenue Lac La Biche, AB
Téléphone: 780-623-4863

Thrive! Naturally.
Centre de yoga et de bien-être
114 13038 Twp, route 672
Lac La Biche, AB
T0A 2C1
Téléphone: 780-213-2256
http://www.thrivenaturally.ca